子育てコラム1858|好き嫌いを克服する調理法 6選

famphotoのママ・親子向けオンラインイベント
『こどもの食の悩み~好き嫌い~』(木村佳織先生)
からの学びの発信です♡

好き嫌いを克服する調理法 6選
①香りの強い野菜の調理

ピーマンやたまねぎなどは
ゆでたり、炒めたりすることで香りが和らぎ
食べやすくなります。
②お肉の調理 ~その1~

片栗粉をまぶして肉汁を閉じ込めれば
お肉をやわらかいまま食べることができます
③お肉の調理 ~その2~

薄切り肉はくるくる巻くと
ひとくちで食べきれるサイズになるので
お野菜を巻くなどして食べやすいです!
④ぱさぱさぼそぼ対策 ~その1~

ひき肉や葉野菜は「あん」でからめると
つるんと食べやすくなりますよ
⑤ぱさぱさぼそぼ対策 ~その2~

マヨネーズを塗り込んで焼くと
加熱してもしっとりしたまま
食べることができます
⑥味付け

ケチャップやカレーソース、ホワイトソースなど
こどもが好きな調味料を
アクセントに使ってみてくださいね

好き嫌いを克服する調理法 6選

①香りの強い野菜の調理

ピーマンやたまねぎなどは
ゆでたり、炒めたりすることで香りが和らぎ
食べやすくなります。

②お肉の調理 ~その1~

片栗粉をまぶして肉汁を閉じ込めれば
お肉をやわらかいまま食べることができます

③お肉の調理 ~その2~

薄切り肉はくるくる巻くと
ひとくちで食べきれるサイズになるので
お野菜を巻くなどして食べやすいです!

④ぱさぱさぼそぼ対策 ~その1~

ひき肉や葉野菜は「あん」でからめると
つるんと食べやすくなりますよ

⑤ぱさぱさぼそぼ対策 ~その2~

マヨネーズを塗り込んで焼くと
加熱してもしっとりしたまま
食べることができます

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ケチャップやカレーソース、ホワイトソースなど
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